Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, επί της οδού Καστριτσίου 12 το όνομα «Δια χειρός Ρεσινιώτου» έχει γίνει συνώνυμο με τη γεύση, την ποιότητα και τη νοσταλγία των παραδοσιακών συνταγών.
Με οδηγό την αγάπη για το αυθεντικό, το εργαστήριο του Ρεσινιώτου μετατρέπει καθημερινά αγνά υλικά σε γεύσεις που θυμίζουν… σπίτι. Πίτες με σπιτικό φύλλο, χειροποίητα γλυκά, λικέρ και γευστικές δημιουργίες που παντρεύουν το παλιό με το νέο, αποτελούν την υπογραφή του. Κάθε προϊόν φέρει το αποτύπωμα μιας παράδοσης που σέβεται την ελληνική γη και τις συνήθειες που περνούν από γενιά σε γενιά. Πίσω από κάθε συνταγή, κρύβεται το μεράκι και η προσήλωση στην αυθεντικότητα. Οι πίτες ανοίγονται με υπομονή, τα γλυκά φτιάχνονται «όπως παλιά», ενώ κάθε γεύση φέρνει μαζί της μια ιστορία, από αυτές που δεν χρειάζονται πολλά λόγια, μόνο μια μπουκιά για να τις καταλάβεις. Το «Δια χειρός Ρεσινιώτου» δεν είναι απλώς ένα εργαστήριο γεύσης· είναι ένα ταξίδι στο παρελθόν μέσα από το άρωμα του φρεσκοψημένου φύλλου, τη γλύκα της σοκολάτας και την αγνότητα της χειροποίητης δημιουργίας. Ένα ταξίδι που συνεχίζεται κάθε μέρα, με την ίδια αγάπη και την ίδια υπόσχεση: να κρατά ζωντανή τη γεύση της παράδοσης.
Τηλέφωνο: 231 026 4107
Διεύθυνση: Καστριτσίου 12, Θεσσαλονίκη
