Η Θεσσαλονίκη συνεχίζει να εξελίσσεται ως ένας προορισμός για τους λάτρεις της σύγχρονης γαστρονομίας, φιλοξενώντας σημαντικές συνεργασίες και δημιουργούς από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Στο πλαίσιο αυτής της φιλοσοφίας, το Maestranza υποδέχεται στις 17 και 18 Σεπτεμβρίου τον διακεκριμένο Chef Christian Jürgens, ο οποίος θα βρεθεί για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη για ένα Four Hands Dinner μαζί με τον Chef Pavlos Kyriakis.
Ο Christian Jürgens αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παρουσίες της ευρωπαϊκής γαστρονομίας, έχοντας τιμηθεί με τρία αστέρια Michelin για τη δημιουργική του προσέγγιση, την τεχνική του και τη συνέπεια στη μαγειρική του φιλοσοφία.
Κατά τη διάρκεια των δύο αυτών βραδιών στο Maestranza, οι δύο chefs θα ενώσουν τις εμπειρίες και τις διαφορετικές γαστρονομικές τους αναφορές, δημιουργώντας ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού που συνδυάζει τη διεθνή τεχνική με τη σύγχρονη ελληνική ματιά.
Ένα Four Hands Dinner αποτελεί μία ιδιαίτερη μορφή γαστρονομικής συνεργασίας, όπου δύο chefs μοιράζονται την ίδια κουζίνα και δημιουργούν από κοινού μία ολοκληρωμένη εμπειρία για τους επισκέπτες. Κάθε πιάτο γίνεται σημείο συνάντησης διαφορετικών ιδεών, τεχνικών και γεύσεων.
Για το Maestranza, η φιλοξενία αυτής της συνεργασίας αποτελεί ακόμη ένα βήμα στη διαρκή προσπάθειά του να προσφέρει στη Θεσσαλονίκη εμπειρίες υψηλής γαστρονομίας και να συνδέει την τοπική σκηνή με σημαντικούς εκπροσώπους της διεθνούς κουζίνας.
Αν αγαπάς τη γαστρονομία και θέλεις να γνωρίσεις από κοντά τη δημιουργική προσέγγιση δύο chefs με διαφορετικές διαδρομές αλλά κοινό πάθος για την ποιότητα, το Four Hands Dinner του Maestranza είναι μία εμπειρία που αξίζει να ανακαλύψεις.
Το ραντεβού δίνεται στις 17 και 18 Σεπτεμβρίου στο Maestranza, στην οδό Πτολεμαίων 29Β στη Θεσσαλονίκη.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 231 055 5150
Ιστοσελίδα: maestranza.gr
